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41回目の結婚記念日 [伝統行事、風習]

ここ何年か結婚記念日には片町 『割烹勝一』 で食事をすることにしていたが、今年は息子たちが祝ってくれるということで例年とは違うところでの食事となった。
昨年は40回目の節目でもあり、サプライズで金沢市内夜間のヘリ遊覧をしたが、今回は特に変った趣向もなく、個室でゆっくり食事が出来るという 『梅の花』 へ

梅の花は湯葉と豆腐創作料理を組み合わせた和懐石中心のお店で、私たち年寄りにも優しい料理を食べさせていただけるお店です。

駐車場も広く、入り口までのアプローチも風情があっていい感じでゆっくり出来そう。
店内はテーブル席、カウンター席、足を下ろせる炬燵様の個室もあり、ゆったりとしたレイアウトがなかなかいい感じでした。

      梅の花 アプローチ.JPG
      駐車場から続くアプローチ

      行灯.JPG
      正面入り口の行灯

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           今日のお品書き 梅の花膳 『極』 

      IMG_0665.JPG
      料理の敷紙

      前菜.JPG
      前菜3種
        季節のおひたし  小鉢は湯葉煮
        『嶺岡豆腐の柚子味噌かけ』
          (みねおか豆腐は生クリーム、牛乳を葛で固めたもの)

      茶碗蒸し.JPG
      茶碗蒸し

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      季節のお造り
        『地物鰤の焼き霜造り』

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      特製蟹しゅうまい
        陶器製の丸蒸籠様器で一客分(一個)ずつ蒸してある

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      おしのぎ 『蓮根饅頭 餡かけ』

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      引き上げ湯葉
        引き上げ湯葉は濃厚な豆乳の風味がしっかりした美味しい湯葉です
        湯葉におろした生姜 、 おろした柚子皮、出汁醤油をかけていただき
        ます

      柚子.JPG
      小さなおろし金で柚子皮をおろす
      竹製の小さな刷毛(薬味よせというらしい)で集めて湯葉にかける
      我が家で鮫皮で山葵をおろす際 、擂った山葵を集めるのに苦労
      していたがいいものを見つけた
      早速買わなくては!!

      生麩田楽.JPG
      生麩田楽

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      湯葉揚げ

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      こんなところでも恵方寿司の予約が

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      帆立グラタン フォグラ添え

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      飲み物メニュー
      本日私が飲んだのは『梅の花』オリジナルの清酒です

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      飯物

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      蒸し蟹おこわ 香の物三種

      湯葉お吸い物.JPG
      湯葉のお吸い物

      デザートメニュー.JPG
      デザート メニュー
        デザートは四種類からチョイスできます

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      あずき豆腐

      デザート 豆乳アイス黒蜜かけ.JPG
      豆乳アイス 黒蜜、黄な粉かけ


      結婚生活も40年を超えるとお互いの存在は空気の様なもの

      時にはいることも忘れ、かといっていないと不便を感じる
      
      永年夫婦をしてきて・・・・

      あと何年続くのか わかりませんが元気でいるうちはせめて
      
      結婚記念日くらいはゆっくりと


      今回はおかげ様で思い出に残る結婚記念日になりました

      夫婦茶碗.JPG
      梅の花からの記念品
         有田焼の夫婦茶碗と夫婦湯呑

      薬味寄せ.JPG
      帰ってから早速購入した『薬味寄せ』と以前からの鮫皮おろし金
      自宅で山葵をおろしても最後まできれいにとる事ができそう

      過去3回の結婚記念日

         40回目(昨年)

         39回目

         38回目


      

      
      

      
         


      
      

      


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